材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山藥1小塊(約300克)調味料水10杯，糖1杯
1、白米、碎玉米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。 2、紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內同煮至熟軟，加糖調味，煮勻熄火即可盛出食用。 熬粥筆記 1、這道粥也可以用鹽調味、煮成成粥。 2、碎玉米煮熟後會膨脹、吸收米湯，所以水要放多一點、 食療效益 開胃，利水消腫
