照燒咖喱鱈魚條 0

原料

鱈魚: 1塊, 雞蛋: 1顆, 麵粉: 少許, 麵包糠: 少許, 寶寶鹽: 適量, 寶寶咖喱: 適量, 姜: 1片

步驟

1鱈魚解凍後用廚房紙吸干水分

2鱈魚去骨切條 放姜 咖喱 少許鹽腌制

3腌制好的鱈魚條 沾一下蛋液 在沾一下麵粉  在沾下蛋液  裹麵包糠

4沾好的鱈魚條 待熱鍋放油 小火炸至金黃

5擺盤擠照燒醬

6超級美味的咖喱鱈魚條好了

小技巧

鱈魚一定要解凍 擦乾水分 否則腥味太重 炸出來的口感也不好

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