清蒸鷂魚 0

原料

鷂魚: 一斤， 蔥，蒜: ， 姜: ， 醬油: ， 料酒，胡椒:

步驟

1鷂魚洗凈，加料酒，胡椒，稍微腌制一會

2切好姜蔥蒜

3擺盤（賣魚切的，有點大，將就了），上面鋪上薑片，等水開上鍋蒸7~8分鐘

4出鍋倒掉出的水，撒上蔥蒜花

5淋上醬油

6上鍋熱油淋上，完成！

小技巧

若魚切的薄點，蒸的時間更短些就行！

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