原料
豇豆: 200， 芹菜: 一兩根 借下味道， 豬肉: 100， 大蒜: 5瓣， 香蔥適量: ， 姜: 3片， 醬油: 老抽適量， 香油: 適量， 甜麵醬: 一點點借下味道， 麵條: 一斤
步驟
1先把麵條放鍋里蒸15.分鐘 然後開始切菜
2芹菜豇豆切好
3肉稍微剁一下 炒的時候好炒
4熱鍋放油 下甜麵醬 然後放肉翻炒 加老抽 加鹽 放入豇豆芹菜碎 翻炒一會 加水 顏色要比較深一點不然不上色 看著顏色不重多加點醬油
5拿一個乾淨的盆子 放入蒸好的麵條 倒入炒菜的湯 拌勻 拌勻以後放蒸鍋里在吧菜倒在面上鋪平 然後開鍋15分鐘 放上香油小蔥 蒜頭 攪拌 開吃了
6拌點辣椒油超美味
小技巧
芹菜豇豆切好 肉切好
