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原料
新鮮雞肉: , 瑞芝堂蛹蟲草: , 生薑: , 砂鍋:
步驟
1先把乾的瑞芝堂蛹蟲草用溫水發開,十五到二十分鐘
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2雞肉切塊,鍋夠大的話也可以整隻
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3把姜放鍋底,鋪上蟲草花、放上雞肉,加溫水,開始上蒸鍋燉
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4燉上一到兩個小時即可,如果是土雞的話,可以看情況燉久一些
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小技巧
吃瑞芝堂蛹蟲草,用開水沖泡一般是建議的吃法。
新鮮雞肉: , 瑞芝堂蛹蟲草: , 生薑: , 砂鍋:
1先把乾的瑞芝堂蛹蟲草用溫水發開,十五到二十分鐘
2雞肉切塊,鍋夠大的話也可以整隻
3把姜放鍋底,鋪上蟲草花、放上雞肉,加溫水,開始上蒸鍋燉
4燉上一到兩個小時即可,如果是土雞的話,可以看情況燉久一些
吃瑞芝堂蛹蟲草,用開水沖泡一般是建議的吃法。