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原料
螺絲面: 適量, 意面香辣醬: 適量, 新鮮豆苗: 適量, 小洋蔥: 一個, 香菇: 兩隻, 香腸: 若干
步驟
1準備洗凈鮮蔬
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2洋蔥段泡水10~15分鐘,去辛
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3香腸切段兒,螺絲面如圖
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4香菇切絲,將肉蔬和螺絲面放入電飯煲
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5倒入兩杯水,電飯煲精煮20分鐘,期間開蓋翻攪一次食材
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6撈出全部食材,瀝水,澆入適量意面醬,攪拌
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7完成◟(◡ູ̈)◞螺絲面的爽彈、豆苗的清脆、洋蔥的苦甘、香腸的濃郁與酸辣口的意面醬配搭起來有滋有味兒,健康完美Ψ( ◉ཅ◉ )Ψ
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小技巧
①意面一定煮熟,不可夾生。 ②香腸一定要選擇純肉的。澱粉含量高的香腸不耐煮,煮出來口感味道會減很多分。