粽子燒賣 0

原料

肉粽子: 2個, 餛飩皮: 10張, 香菇: 4朵, 木耳: 適量, 生抽: 1勺, 蚝油: 半勺, 白糖: 1克

步驟

1肉粽、香菇、木耳都切碎。

2加生抽、蚝油、白糖拌勻

3用杯子把餛飩皮四個角壓掉

4添餡兒壓瓷實,用虎口擠住收口。每個上面我還點綴了枸杞,好看好吃。

5大火上汽蒸5、6分鐘!

小技巧

1、強烈建議加點筍丁、胡蘿蔔丁之類的。先把配料炒一下再和粽子拌勻來包。這次手邊沒有所以就沒放。 2、如果是熟的餡兒大火蒸3分鐘就夠了,餛飩皮好熟。 3、蘸醋更好吃。

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