孜然: 三勺， 辣椒面: 三勺， 牛肉: 300g， 青椒: 兩個， 鹽: 適量
1牛肉切絲，凍凍更好切
2青椒抽掉屁股
3切成和牛肉一樣的絲～
4先放辣椒麵，炒肉，七分熟時倒青椒絲。倒巨多孜然。爆炒。出鍋前撒鹽。完工。
牛肉凍一下比較好切。
