澳洲羊肉一塊: ， 孜然: ， 洋蔥: 一頭， 植物油: ， 鹽: ， 椒鹽: ， 辣椒面: ， 芝麻: ， 料酒: ， 海天生抽:
1將澳洲羊肉取出一塊，去掉肥贅肉
2處理乾淨
3切成小塊放入碗中備用
4將孜然、芝麻、辣椒麵、少量鹽、料酒一同撒入羊肉上
5再淋入海天生抽和橄欖油一同攪拌抓勻腌制15分鐘
6洋蔥去皮洗凈切成絲備用
7鍋中熱油至油溫5成熱，放入腌制好的羊肉
8炒出香味下入洋蔥絲
9再次撒入適量椒鹽和辣椒麵大火翻炒至熟出鍋即可
