原料
金桔: 3-4個， 蜂蜜: 適量， 檸檬: 3-4個
步驟
1我用的是海南產黃檸檬、香水檸檬、泰國青檸檬三種不同檸檬切片 青金桔對半切開 黃檸檬和青金桔有籽最好去掉 切片薄厚看個人刀工 最好用陶瓷刀 好切一些
2我用的是今年新下的槐花蜜 清澈透亮 味道和檸檬也比較搭 蜂蜜的用多少看你用多大的瓶子用多少檸檬 但一定要記住 想要保存的好 一定要蓋過所有檸檬
3刀工一般 切出的檸檬片有厚有薄 大家切的時候一定要注意力集中 瓶子消毒晾乾 裝檸檬片和金桔 倒入蜂蜜 蓋上蓋子 放冰箱 我有時候前一天下午做放一宿第二天早上就打開喝了 其實放上兩天再喝味道更好 小罐的一般差不多一星期就喝完了 我做過一次大罐子的 喝了半個月 越往後青檸檬顏色會變黃 檸檬蜜味道越濃郁
4檸檬蜜里蜂蜜會被檸檬汁稀釋 怎么喝都很好喝 那檸檬片呢 不想浪費就直接吃掉 也可以單獨拿出來放在紅茶、綠茶、蘇打水 增加味道 反正我覺得檸檬和蜂蜜是生活里必不可少的一部分
小技巧
推薦槐花蜜 比較透亮 做出來也好看 槐蜜味道清新和檸檬也搭 手邊沒有槐蜜用其它的也一樣 用哪個不都是喝嘛 檸檬當然可以只用一種 我比較喜歡檸檬 這三種檸檬各有特點 汁水多 味道濃郁 皮薄 搭配著用顏色也亮麗一些 我不建議裡面放百香果 我都是喝的時候現切開一個百香果加裡面 喜歡加的也可以
