蛋黃: 2個， 煉乳: 8克， 牛奶: 80克， 奶油: 100克， 低筋麵粉: 5克， 細砂糖: 30克， 大蛋撻皮: 6個
1淡奶油，牛奶，煉乳，白砂糖隔熱水攪拌均勻
2低筋麵粉過篩
3加入蛋黃和低筋麵粉，攪拌均勻，過篩
4放入烤箱中層，190度23分鐘
一定要過篩才會細膩，糖可適量增加，溫度時間根據自己烤箱脾氣稍作調整
