原料
雞胸: 2塊， 檸檬咖喱料: 1袋（35克）， 一般麵粉: 200克， 蕎麥粉: 50克， 水: 125克， 黃瓜: 1根， 番茄醬: 適量
步驟
1麵粉和蕎麥粉混在一起，把水直接加進去不用預留，用筷子拌成絮狀沒有乾粉的樣子，放10分鐘，讓粉類吸收水份。
2等待麵糰的時候可以腌雞肉，切寬度在3毫米左右的薄片，即方便入味又方便煎的時候易熟。切好的肉放腌料進行腌製備用。
3開始揉面，因為麵糰成絮狀的時候沒有蓋上保鮮膜，水份有揮發，沒關係，慢慢揉，乾的話，手掌沾水然後繼續揉，這裡的水是配方外的量，揉到軟硬適中表面光滑即可，醒30分鐘，這次要在麵糰表面覆蓋上保鮮膜防止水份流失。
4面醒好後像擀餃子皮一樣，分成大小差不多的小劑子。
5擀開成餃子皮大小，厚些也沒有關係。
6擀好麵皮表面刷油，再放一塊麵皮，再刷油，一直重複到麵皮用完。
7看看，全部麵皮摞起來很高。接下來開始擀皮，稍微壓一壓，用擀麵杖前後左右的擀，記得要換一面讓上下的餅皮厚薄一致，外圍的要擀到。
8來張擀好的，這時候餅皮的大小已經是原來的兩三倍了，可以下鍋蒸了，冷水下鍋，水開後蒸10分鐘即可。
9出鍋後趁熱小心的揭開分層，然後可以準備卷餅的料了。看看，即使是蕎麥顏色也能透光哦，看到碟子下的圖案了沒～
10裝盤。
11黃瓜去心切條，雞肉煎熟，大功告成準備吃春卷咯！
12成品！好好吃！根本停不下來！
