原料
雞胸肉: 250g， 土豆，紫洋蔥: 各一個， 鹽，油，蔥，蒜，大蔥，紅蘿蔔，生粉: 適量（我的忘了買紅蘿蔔）， 咖喱（我買了一整包，裡面有六小塊，但我只放了兩小塊哦，咖喱味太重，我不喜歡味太濃所以減量）: 適量
步驟
1雞肉，土豆，紫洋蔥，都切成小粒粒。雞肉用生粉，油鹽腌制半個鐘。
2炒鍋冼乾淨，放油燒熱倒入土豆炸香，炸香後再倒入紫洋蔥炒幾分鐘起鍋。
3炒鍋再次冼乾淨，洗乾淨再倒油燒熱後倒入雞肉炒幾分鐘把咖喱也一同放入，放入後再加小半碗水大火煮把炒好的土豆紫洋蔥也倒入翻拌均勻大火收汁即可。
4補上加水和咖喱的圖片
5好了，撒上蔥。
