清明果前步-艾葉的處理 0

原料

青(艾葉): , 蘇打粉或石灰: 少許

步驟

1挑選野外采來的青,剪去黃葉及根部,挑除雜草

2放入沸水中燙熟,加入適量蘇打粉或石灰,過程兩分鐘左右

3馬上過涼水,漂洗三遍,洗凈蘇打

4擠水捏成糰子,待涼放入冷凍保存,這樣就算來年采不到,也可以做清明果了。 清明果的步驟,要等到過兩天家裡做了,再和大家分享吧~

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