高筋粉: 200克， 低筋粉: 50克， 牛奶: 140克， 雞蛋: 25克， 糖: 25克， 鹽: 4克， 乾酵母: 3克， 黃油: 40克
1把除黃油外的材料混合揉成能拉出後膜，加入黃油
2繼續揉到擴展階段後開始第一次發酵。
3發成兩倍大後，等分成10份。搓成水滴狀，擀開，翻面，寬的一頭卷向窄的一頭。
4繼續第二次發酵，發好後，表面塗蛋液，烤箱預熱180度後，入烤箱中層，上下加熱，13-15分鐘。
