City Coral [ 城市珊瑚 ] 0

原料

金酒: 20ml， Bols波士蜜瓜力嬌酒: 20ml， SK牌西柚汁: 20ml， Bols藍橙力嬌酒: 少許，白砂糖: 少許， Waston's屈臣氏湯力水: 一罐，香檳杯(高腳杯): 一個，搖酒壺: 一個

步驟

1這次的原材料可能有點多，製作方法略微複雜一點，我還是那句話，值得！這次基酒是金酒，我在酒吧就用的最好的金酒了，一般情況在超市買哥頓金酒就好，幾十塊錢。蜜瓜的味道正規來說應該採用蜜多利酒，也買酒網上有，就是很貴。我覺得用Bols波士的蜜瓜力嬌酒就可以了，很划算！西柚汁來說我也省了個懶事兒，直接超市買的果汁，因為對於大家來說，自己榨柚子汁做酒，每一個柚子的酸掌握不好，還不如直接買個這樣的成品，也就二十塊錢吧。白砂糖一定要用白砂糖不要用綿白糖沒有為什麼。然後搖酒壺、量杯和冰這三樣東西真是沒法將就，如果你喜歡調酒，想好好學以後拿這個調味生活，那麼我建議你買一套，比起一個烤箱來說，這個一套便宜三五倍！看著圖片把東西準備好，咱們就可以開始了。

2分兩步準備，一方面，在搖酒壺內倒入金酒、蜜瓜酒、西柚汁，然後冰塊切成合適大小準備。

3第二步如圖，兩個杯子一個杯子倒入Bols藍橙力嬌酒另一個杯子倒入白砂糖，然後拿著香檳杯在力嬌酒里沾一下再插進白砂糖里拿出來就好了，如果不均勻的話用刀子修整一下。如果你不是用的這種口的高腳杯，就用馬天尼杯，這種最常見超市都有。簡單點也可以切開檸檬然後用杯壁沾一下直接沾糖，就是感覺沒我那樣好看\(^o^)/

4做完是這個樣子的杯子，放一邊。接下來在搖酒壺中放冰塊，蓋緊了然後搖大概八秒鐘吧。(搖酒的姿勢如果有人看著你的話一定要想好了怎麼能帥一點，因為這種基本功看似簡單但是需要我們每個調酒師練好幾個月的。如果沒人看你的話，隨便啦) 搖完後倒入杯子中，打開湯力水倒入適量(大概30ml不到)，輕微攪拌一下，隨便放個裝飾就好了。