原料
綠豆一袋: 200-300克， 黃油: ， 白糖: ， 蜂蜜: ， 月餅模具:
步驟
1綠豆泡一小時，放入電壓力鍋中選擇蹄筋/豆檔，壓一小時左右
2煮好的豆糊用攪拌機攪碎，沒有攪拌機就辛苦點用勺子碾碎；
3不粘鍋放入一塊黃油燒熱，加入攪拌過的綠豆糊、按口味加入糖 蜂蜜等，小火慢慢翻炒，炒至不粘勺成型。左右手一起用兩個勺子夾著翻炒更省力
4稍放涼後，用勺子把綠豆團壓進模具，我用的是矽膠的軟模具所以有點溫度時放更好。硬模具可以先握成差不多大的塊狀完全放涼變硬再壓
5放入冰箱冷藏徹底冷卻定型
6開吃
