原料
1---------: ， 芒果，打/壓/碾/刮成泥: 40g， 牛油果 熟透 泥 方法同上: 60-65g， 銀耳糊，步驟一講方法: 38g， 雞蛋: 40g， 糖類 白糖紅糖椰糖蜂蜜隨意什麼: 10g，我芒果很甜， 香草精: 1/2小勺， 沖泡用椰子粉: 1g， 蘋果醋: 1/2小勺，可以替換成檸檬汁1/2小勺或酸奶1小勺， 油 椰子油葵花芥花玉米隨便什麼，選用，因為有人喜歡加油，我沒: 10g， 2-----------: ， 全麥粉: 80g， 小蘇打: 不到1/8小勺， 泡打粉（我沒加）: 隨意 按常量使用，大約小蘇打的兩倍， 玫瑰鹽或隨便什麼鹽: 一小撮，我不喜歡鹽，隨意 少點， 胚芽 我家的吃不了: 7g 隨意
步驟
1先說銀耳糊的處理方法。銀耳泡發後，加一點水用料理機打碎。入鍋，煮開後再兩三分鐘，成較乾的糊狀，看著別糊了。放涼取38g。預熱176度。
2把項目1下的混合均勻。
3然後有兩個選項，一個是把項目二下的混合均勻，然後倒入步驟一。一個是像我一樣比較懶，就把項目二的一個一個加入步驟一，再一塊混勻。翻拌，千萬不要起筋（其實自己吃無所謂）
4倒入模具，我用三能小水果條，最長邊15cm左右的長方體。放入預熱好的烤箱，烤熟，每家烤箱不一樣自己看著。我用了32分鐘
小技巧
為了處理剩餘銀耳糊 我覺得很好吃啊 覺得可以放一點黃油 以及酸奶 芒果不甜的話還要加5g左右糖 因為我芒果實在太甜 還可以加麩皮 以及多多替換成小麥胚芽（粉）我覺得口感還不夠粗糙……
