原料
鹽: 適量, 阿根廷紅蝦: 3隻, 薑末: 適量, 蒜末: 適量, 蔥絲: 一小把, 日式生拉麵: 一把, 番茄: 一隻, 綠葉菜: 一把
步驟
1姜切末 蒜切末 蔥切絲 番茄切一半切成小塊
2準備蝦,把蝦背剪開,取出內臟絲,蝦頭切下來備用
3鍋內加少許油,放入蔥姜蒜炒香,再加入蝦頭炒香
4待蝦肉出香味 變紅 加入煮麵的水 根據面的量適當調整水量 總之你要煮出一碗湯麵
5待水開鍋後,下面,再放入剩下的半個番茄
6再次開鍋後,放入蝦身和想要煮的蔬菜,如果是不耐煮的蔬菜 等面快好的時候再放
7待面煮軟 透明後 加入少許鹽 和蔥花
8先把乾貨撈起來
9在澆上湯汁 一碗濃郁的鮮蝦面就做好了 有種日式拉麵的直視感