原料
西瓜汁: 300g， 淡奶油: 200g， 砂糖: 50g， 奶粉: 30g， 玉米澱粉: 15g， 蔓越莓適量（奧利奧餅乾碎）:
步驟
1西瓜榨汁，過濾，撇去浮沫
2依次加入砂糖，奶粉，玉米澱粉攪拌均勻
3小火煮至掛勺，一直攪拌，以免糊鍋.晾涼！蔓越莓切碎，並放入。
4打發淡奶油。
5將1/3打發的淡奶油與③混合，混合後的液體倒入剩下的淡奶油里，再次攪拌至完全混合
6如圖所示製作模具
7倒入液體，抹平，撒上少許蔓越莓，輕震幾下排出空氣
8放進冰箱冷凍6小時以上
9切，切，切
小技巧
1、如果家有食用色素（紅色）就更完美啦！我的沒加色素顏色就比較淺。 2、家裡沒有蔓越莓的話也可以用奧利奧餅乾碎來代替。 3、分成6分是最好的，像我分成8分切出來就感覺有點小啦。
