巧克力雪糕 0

原料

牛奶雪糕底: , 淡奶油: 150g, 奶粉: 35g, 細砂糖: 30g, 玉米澱粉: 8g, 牛奶: 200g, 巧克力: 22g①, 淡奶油: 18g①

步驟

1先把牛奶雪糕底的材料混合,攪拌均勻,加入湯鍋里。一邊攪拌一邊小火加熱。直至煮到湯汁變濃稠,如煉奶一般,可以離火冷卻,放冰箱冷藏待用。

2把巧克力①和淡奶油①,水浴融化後,取160g牛奶雪糕底混合均勻即可,這樣可以做下面模具的2支雪糕

3用的也是她家的模具

4我還做了芒果口味的

小技巧

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