原料
洋蔥: 一個， 雞蛋: 一個， 玉米澱粉: 適量， 麵包屑: 適量， 番茄醬/椒鹽: 適量， 色拉油: 適量
步驟
1洋蔥頂著洋蔥頭切，切成一圈一圈的。最好選擇肚子不是很大的洋蔥。
2先粘一下玉米澱粉，然後是打散的全蛋液，最後沾上麵包屑就可以準備炸制啦！
3油溫大概6/7成熱，將筷子放進油鍋，筷子周圍出現小泡泡就行啦！中小火炸制金黃即可控油出鍋嘍~
4做的是原味的，不加鹽。可以蘸著番茄醬和椒鹽吃，很好吃的~都來試試吧？^-^
小技巧
1.油溫一定不能熱了，不然下鍋後顏色一下子就會變暗。 2.稍微炸制幾秒就會熟了的，金黃色就出鍋就好啦！不易炸制時間長。
