土豆: 300克， 番茄醬: 15克
1土豆削皮，切成0.5厘米長條。
2鍋中放水放入切好的土豆煮開水就可以。
3撈出土豆條放入涼水中洗一下，撈出晾乾水份。
4鍋中放油燒開，放入晾乾的土豆條，炸5分鐘。撈出來油繼續燒著，在次放入土豆條，反覆炸兩次，炸至金黃既可。
