苦瓜: 1個, 花生: 半小碗, 香菇: 可按個人喜歡,可放可不放, 鹹菜: 半個
1準備好需要的材料
2苦瓜把中間的籽去掉,切塊
3把香菇泡發好,切條狀,
4把泡好的花生,放在沙鍋沫過花生煮熟,也可以煮久一點哦,按個人口味喜歡吃軟還是脆點的,
5把鹹菜洗好,切塊
6熱好鍋,先炒香菇,
7在把所有的材料一起炒熟,再加入醬油和水沫過所有材料,燉到苦瓜軟軟的
8燉得差不多啦,
9這是燉好的咸苦瓜哦,盛在沙鍋方便加熱哦