壽司飯300克，煙肉(可從超市購買)適量，芝士、紫蘇葉、海苔、蔥絲、油各適量。
1、將煙肉片入平底鍋內以少量油稍煎，紫蘇葉洗凈。 2、將壽司飯捏成4個長方形飯糰。 3、在每個飯糰上放一片紫蘇葉，用煙肉卷好，再用海苔捆起，點綴蔥絲即可。
