烤芝士飯糰—Baked Cheese Risotto 0

簡介

轉自：一人食

芝士 米飯 搭配在一起再美妙不過了。

原料

雞蛋 1個, 義大利面醬 2勺, 牛奶 1勺, 黑胡椒 2小勺, 鹽 2小勺, 米飯 約4兩（酌情增減）, 芝士 2片, 麵包屑 適量

步驟

1牛奶+打散的蛋液，倒入米飯

2義大利醬+黑胡椒+鹽調味攪拌均勻

3拿出一把冰淇淋勺把飯挖成球，當中戳個洞，填一塊芝士

4搓圓後滾麵包屑

5220℃烤箱加熱烤15分鐘至金黃色

小技巧

沒有冰淇凌勺的話，最好抹點油在保鮮膜或是一次性手套上來做，因為米飯很粘，弄了一手會很麻煩。