原料
胡蘿蔔: 三分之一， 西蘭花: 半棵， 肥牛（火鍋肥牛就行）: 三分之一， 洋蔥: 多少都可以， 老抽: 一勺， 生抽: 三勺
步驟
1黑胡椒喜歡就放一點不喜歡不妨也沒事，不像洋蔥這個可有可無不影響哦，胡蘿蔔切絲我使用片皮刀弄的因為我不太喜歡胡蘿蔔味道所以薄薄地或者搓絲入味就很好吃啦
2西蘭花焯水，水開了放下去一分鐘把水漏掉，喜歡軟一點的口感煮久一點
3先放洋蔥炒香，不要炒太久，然後放肥牛翻炒至變色放生抽翻炒，加一點水，這樣飯有湯汁，然後加老抽攪勻，加胡蘿蔔和西蘭花，一點鹽，翻炒就OK啦，
4水不要加太多，這樣最後還可以調味
5開動啦啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
小技巧
因為配飯所以生抽之外還要一點鹽，出鍋前嘗一下鹹淡，
