原料
紫薯小個1個，鹹蛋黃3個，糯米粉50g，南瓜30g，椰粉適量
步驟
1.紫薯洗凈、上鍋蒸熟 2.鹹蛋黃蒸熟，用勺子碾碎 3.將紫薯擀成紫薯泥，加入糯米粉，加開水和成麵糰 4.將麵糰揉按光滑，分成12個小團 5.取一個小麵糰按扁捏平，放入1勺鹹蛋黃 6.封口，並滾成小球 7.全部小麵糰按照該方法包好 8.湯鍋燒水，水開後下入湯圓，待湯圓浮起來即可 9.南瓜蒸熟，切塊 10.將南瓜快放入攪拌機 11.．椰粉倒入開水攪勻，倒入攪拌機 12.將南瓜椰汁一起打碎攪勻；煮好的湯圓放入南瓜汁，就可以開動啦
