西生菜: 適量， 金針菇: 適量， 柿子: 適量， 蔥、蒜: 適量， 鹽、糖、雞粉: 適量
1西紅柿切開，金針蘑切碎，西生菜切絲。
2油熱後蔥蒜爆香，放入柿子，把柿子炒軟，出汁。
3放入西生菜炒均勻後，加入金針菇翻炒， 加鹽，糖，雞粉。炒熟後出鍋。
