原料
粉絲: 1把， 蝦: 10➕只， 蒜: 一頭， 紅辣椒?️青椒: 少許， 油、鹽、料酒、蚝油、蒸魚豉油:
步驟
1蝦?洗凈開背取出泥線，蒜剁成末，紅辣椒?️切小段。
2粉絲用涼水泡發，剪成段擺盤備用。
3蝦?用鹽和料酒腌制5分鐘。
4均勻地擺在粉絲上面。
5炒鍋加油，放入蒜末翻炒出香味，加入蚝油、青紅椒、蚝油翻炒，淋在已經擺好的蝦?上面。
6蒸鍋加水燒開後，放入蝦蒸7-8分鐘出鍋。
7應該放香菜點綴一下的，但是太急著吃啦！
8二寶姐開吃啦！
小技巧
大蝦?越新鮮越好，蒜一定要剁碎，喜歡吃辣的一定要放泰椒哦！炒蒜末的時候多油小火炒！OK?
