原料
雞蛋: 3隻（約150克）， 白砂糖: 60克， 低筋麵粉: 90克， 牛奶: 30克， 玉米油: 30克， 食鹽（可省略）: 一小撮（約1克）
步驟
1無水無油主鍋加入雞蛋和白糖，插入蝴蝶棒。6分鐘/37度/速度4完成後再來一個6分鐘/溫度取消/速度4。 中途烤箱設置150度，準備麵粉及油，牛奶，鹽。
2第一步驟完成後把過篩的麵粉加入主鍋蝴蝶棒兩旁，再加入牛奶和玉米油，6秒/速度3混合
3用矽膠刮刀刮出麵糊入模具。
4入150度烤箱中下層烘烤50分鐘
5出爐
6口感較戚風密實，勝在操作簡單
