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原料
南瓜: 一個, 糯米粉: 350克, 粘米粉: 160克, 糖: 適量, 葡萄乾: 若干, 巧克力心: 適量
步驟
1南瓜去皮掏瓤,摳籽兒。切成小片。
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2上鍋蒸10分鐘後取出晾涼。
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3把材料表中所提及的糖,糯米粉,粘米粉,混入蒸好的南瓜肉里。攪拌均勻。用手活成麵糰。
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4把麵糰分成均勻的十等份。中間包裹好您喜歡的餡料。我放的是巧克力,也有豆沙或者紫薯的都很美味。包嚴後,用牙籤壓出南瓜的瓜棱來。最中間放一粒葡萄乾當作瓜蒂。
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5上鍋蒸十多分鐘。看。小南瓜熟了以後顏色也會有所變化,變得更深了。更像南瓜了。胖嘟嘟的非常可愛。
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6看一下細節
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7軟糯香甜。咬到餡料處,濃香的巧克力味道撲面而來~我把所有的步驟都簡化了,大家更易操作。快來試試吧。
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