原料
帶骨雞肉500g: 紅糖3勺， 日式醬油3勺: 料酒2勺， 朗姆酒1小勺（可不加）: 生薑一小勺刮絲， 蜂蜜4勺: 番茄(也可加西蘭花）， 水2勺: 芝麻少許
步驟
1雞肉洗凈用刀劃一些小口，以便腌制入味。
2製作腌汁：水、紅糖、醬油、料酒一起攪拌均勻，倒在雞肉里，用手抓勻，然後放入密封袋，冷藏一小時。如果不著急吃，可以腌制時間更長一些。
3番茄、洋蔥洗凈備用。順便製作糖液：蜂蜜、醬油、朗姆酒加芝麻一起攪拌均勻。
4取出雞肉，烤箱160度烤15分鐘，然後拿出刷一層蜂蜜水，翻面再烤15分鐘，刷蜂蜜水。根據自己買的雞肉厚度加減時間。
5然後放入番茄洋蔥一起烤十分鐘，盛盤！
