原料
五花肉: 200克， 蒜: 3瓣， 姜: 3片， 紅尖椒: 2個， 土豆: 1個， 香菇: 3個， 甜麵醬: 4勺， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 鹽: 適量
步驟
1燒熱油～
2炒香尖椒蒜末和薑末
3煸炒肉末，同時加入生抽、老抽和料酒
4炒好後，裝盤成出～
5燒熱油後，加入甜麵醬，幾分鐘後，將肉末倒入，隨即加入香菇丁，土豆丁，並加入水沒過菜，轉小火煮，待菜熟後，加入澱粉勾芡，最後加入鹽少許。
6澆在面上，完成?
7配上青菜更好吃哦(^-^)
小技巧
注意在油炒麵醬再加肉末更香～
