原料
土豆: 2個, 青椒: 2個, 麵粉香腸: 2根, 干辣椒: 3個
步驟
1把土豆洗乾淨削皮切絲放入清水備用, 青椒去心,切絲備用, 香腸要用那種麵粉腸,切絲備用,
2炒菜鍋放入少許油,待油熱, 放入干辣椒翻炒,待炒出干辣椒香味 然后土豆絲避水倒入鍋中, 翻炒兩分鐘土豆絲變成透明狀,
3倒入少許醬油,翻炒,直到變色 在倒入切好的青椒一起翻炒, 炒到土豆有些面面的,
4放入鹽,翻炒攪拌均勻以後放入少許味精或者雞精翻炒均勻
5最後倒入香腸,一起翻炒,大概一分鐘就可以出鍋了。
小技巧
女友比較喜歡吃辣,所以才放的干辣椒。 好吃的寶寶飯就成功出鍋了,快嘗一嘗