原料
1、茶樹菇干、豆乾、肉絲 2、老抽、生抽、生粉、酒、鹽
步驟
1、茶樹菇乾冷水泡發,去蒂擇凈,擠干水分。 2、肉絲加生粉、酒、鹽拌勻 3、豆乾切絲 4、起油鍋炒肉絲,盛起。 5、再加些油,煸炒茶樹菇,煸透後,加老抽、生抽適量。 6、加入豆乾、肉絲炒勻。
1、茶樹菇干、豆乾、肉絲 2、老抽、生抽、生粉、酒、鹽
1、茶樹菇乾冷水泡發,去蒂擇凈,擠干水分。 2、肉絲加生粉、酒、鹽拌勻 3、豆乾切絲 4、起油鍋炒肉絲,盛起。 5、再加些油,煸炒茶樹菇,煸透後,加老抽、生抽適量。 6、加入豆乾、肉絲炒勻。