黃瓜: 半根， 胡蘿蔔: 半根， 火腿腸: 半根， 雞蛋: 一個， 米飯: 一碗， 鹽: 適量， 蔥: 適量
1黃瓜胡蘿蔔和火腿切丁備用，蔥切成蔥花備用，雞蛋打散
2取一碗米飯用筷子拌鬆散，鍋內放適量水，待水燒開後把胡蘿蔔丁黃瓜丁和火腿丁倒入鍋內焯一分鐘後撈起
3鍋內擦乾，放入適量油燒開，把打散的雞蛋倒入鍋內炒碎，然後放入米飯，蔥花配菜丁，加入適量鹽煸炒即可，可根據個人口味調整調料
4出鍋擺盤即可，用草莓切片裝飾成花瓣，可以發揮創意想像，
