干炸帶魚 0

原料

帶魚: 條， 姜: 片， 鹽: 克， 麵粉: 克

步驟

1一條帶魚洗凈加鹽姜腌半小時，我喜歡用刀颳去魚表面的白色東東

2倒掉盆里腌魚出的水分，加一湯勺麵粉用盆晃勻

3如圖麵粉裹滿帶魚

4油6分熱，放進帶魚，晃動鍋子以免粘鍋，改小火慢慢煎至金黃

5出鍋擺盤

6開吃

小技巧

一條帶魚夠吃一頓

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