肉丁蘆筍 0

原料

蘆筍: 500克, 五花肉: 50克, 紅椒: 1個, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 適量

步驟

1蘆筍洗凈,切去老的部分,斜切成條

2紅椒切2毫米厚圈

3五花肉切丁,加入生抽和老抽

4鍋中放適量油,中火,加入蘆筍和紅椒翻炒一分米鍾斷生,加入適量的鹽,盛出

5加入肉丁翻炒,炒香炒老一點

6將炒好後的肉丁倒在蘆筍上即可

小技巧

蘆筍很容易熟,不要翻炒太久,可加入適量的水

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