蘆筍: 500克, 五花肉: 50克, 紅椒: 1個, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 適量
1蘆筍洗凈,切去老的部分,斜切成條
2紅椒切2毫米厚圈
3五花肉切丁,加入生抽和老抽
4鍋中放適量油,中火,加入蘆筍和紅椒翻炒一分米鍾斷生,加入適量的鹽,盛出
5加入肉丁翻炒,炒香炒老一點
6將炒好後的肉丁倒在蘆筍上即可
蘆筍很容易熟,不要翻炒太久,可加入適量的水