原料
低筋麵粉: 80g, 全麥粉: 20g, 紅糖: 20g, 泡打粉: 4g, 黑加侖:
步驟
1紅糖用熱水完全泡開
2粉類全部混合 加入1中紅糖水再加少許水調和
3調到稠稠的狀態就可以裝到模子裡了 上面點綴黑加侖干
4大火燒開水 水量要多 燒開後放入發糕進去蒸,15min左右
小技巧
火要大!水要多!
低筋麵粉: 80g, 全麥粉: 20g, 紅糖: 20g, 泡打粉: 4g, 黑加侖:
1紅糖用熱水完全泡開
2粉類全部混合 加入1中紅糖水再加少許水調和
3調到稠稠的狀態就可以裝到模子裡了 上面點綴黑加侖干
4大火燒開水 水量要多 燒開後放入發糕進去蒸,15min左右
火要大!水要多!