冬瓜: 2斤， 紅糖: 400克
1帶皮冬瓜洗凈切小塊
2準備好紅糖粉，我用太古
3紅糖粉和冬瓜撈勻，腌制2小時出汁後上爐煮開，轉小火熬制1小時，成濃縮冬瓜茶
4容器開水消毒，熬好的濃縮汁過濾入容器保存，喝的時候依照個人口味兌開水加冰塊等。
