原料
雞蛋: 25g， 黃油: 65g， 糖霜: 30g， 細砂糖: 15g， 低筋麵粉: 100g
步驟
1黃油室溫軟化後，加糖霜、細砂糖混合，用電動打蛋器打成蓬鬆狀。
225g蛋液分三次加入1，每次都要攪拌均勻後再加。
3加入過篩低筋麵粉，上下翻動拌勻。
4加入裱花袋，擠形狀。可以先擠出一小長條後再開始轉圈圈凹造型，不容易斷。
5放入預熱烤箱，190度上下火烤10分鐘左右。可以根據上色情況調整時間，我是烤了8分鐘後關了下管，只留上管，直到烤出滿意的顏色。
小技巧
加白砂糖比只加糖霜口感更鬆脆，也更容易塑形。只加白砂糖口感又不如加糖霜細膩。所以兩種糖混合，口感更好！
