原料
寧夏羊肉: 適量， 新疆黃蘿蔔: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 洋蔥: 適量， 孜然: 適量， 花椒粉: 適量， 鹽: 適量
步驟
1食材一：新疆黃蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥；
2食材二：寧夏羊肉；
3寧夏羊肉炒出油；
4下洋蔥炒出香味；
5下蘿蔔絲炒軟；
6下少許鹽，幫助把蘿蔔的水炒出來；
7下適量的花椒粉、孜然粉；
8翻炒均勻；
9移入電飯煲，撒適量的鹽；
10洗好的大米鋪在炒好的材料上；
11水和米平；
12開啟煮飯檔，飯熟用筷子翻混均勻即可。
13開吃。。。。。。
小技巧
1、米一定要鋪在上面，水和米平，這樣才會飯粒疏散，粒粒剔透完整。
