原料
滾軸燕麥: 1杯, 純凈水: 2杯, 鹽: 1/4茶匙, 紅糖: 2湯匙, 肉桂粉(可選): 1/4茶匙, 杏仁精華或者香草精華(可選): 1茶匙, 各種堅果: 適量, 香蕉: 1隻, 黑莓和藍莓(可選): 適量, 蜂蜜: 1湯匙
步驟
11. 鋼切燕麥 Steel Cut Oats 故名思議,就是用刀把燕麥粒直接切割,因此最好地保持了燕麥的天然形態,原汁原味,營養價值高,有嚼頭,口感超棒。你需要足夠的時間來煮這種燕麥,大約需要25-30分鐘。
22. 滾軸燕麥 Old Fashioned Rolled Oats 這種麥片是用滾軸把燕麥粒壓成薄片,口感很好,營養價值高,僅需烹煮10分鐘,美味營養快捷兼具。因此,這種燕麥是繁忙日常生活的首選。
33. 原料比例: 滾軸燕麥1杯 + 純凈水2杯 鋼切燕麥1杯 + 純凈水4杯 基本調味:鹽,紅糖, 豪華調味:肉桂粉,杏仁精華,香草精華
44. 煮燕麥粥非常簡單: 煮開純凈水, 倒入燕麥,加入一點兒鹽,紅糖,煮開後不時攪拌,直至按照包裝說明的時間把燕麥煮熟,關火。切堅果,洗水果,把堅果和水果放到燕麥粥上,撒上蜂蜜,完成(請參考視頻演示)。
55. 建議搭配的食材:杏仁,瓜子,核桃,香蕉片,藍莓,黑莓,蜂蜜等。這樣一碗燕麥早餐,營養價值十全十美了!
小技巧
煮燕麥粥時可以添加適量牛奶。