原料
黃花菜 香菇: ， 木耳 麵筋: ， 雞蛋 香乾: ， 鹽 生抽 老抽: ， 澱粉:
步驟
1黃花菜 香菇 木耳用熱水泡發後，香菇 木耳切絲
2麵筋手撕成小塊，香乾切絲
3起火，把黃花菜，香菇，香乾翻炒一下，加入生抽老抽和鹽。
4之後倒入木耳和泡發的水，咕嘟咕嘟
5然後加入麵筋~
6小火咕嘟10分鐘左右！馬上就要做好啦！
7最後飛入雞蛋 和 水澱粉勾欠就可以啦 做滷的時候別忘了煮麵條~
小技巧
香乾大家買有顏色的那種，這次拿白香乾做的不好，白香乾太軟了。麵筋大家也是買緊一點的因為松的做出來發綿也不是很好吃。
