五花肉: 180g， 干黃花菜: 30g， 雞蛋: 2個， 鮮木耳: 95g， 干香菇: 10個， 生抽: 適量， 開水: 適量， 料酒: 少許， 雞精、鹽: ， 澱粉: 適量
1黃花菜，香菇泡好，洗乾淨黃花菜切短，木耳、香菇切絲，五花肉看自己喜歡切片或者條
2加入五花肉炒香少許料酒蓋蓋子悶一下，然後加黃花菜和木耳翻炒均勻撒生抽，加開水，燉爛後加鹽和雞精
3澱粉和水攪拌均勻撒一圈攪拌均勻後轉圈加入打好的雞蛋
