三絲拌面 0

原料

茭白青椒瘦肉小蔥: ， 麵條: ， 鹽生抽麻油醋糖芝麻醬:

步驟

1茭白青椒肉切絲待用

2鍋燒開水，燙熟麵條。撈出瀝干水分，拌麻油攤開晾涼。

3起油鍋炒三絲，快熟時加鹽生抽調味。撒蔥花起鍋裝盤

4取小碗調製醬料。碗中加少許溫水解開芝麻醬，再加鹽生抽醋少許糖調勻，拌面醬即成。

5區適量涼麵澆拌面醬，加三絲澆頭。一碗三絲拌面就可以吃了。我喜歡再加一些醋泡嫩薑。麵條綿軟，三絲鮮嫩，嫩薑爽脆，三重好滋味誰吃誰知道。

相關菜譜