原料
中筋麵粉150克，胡蘿蔔汁95克左右，鹽1.5克
步驟
1.胡蘿蔔切小塊放入榨汁機中，榨出胡蘿蔔汁 2.麵粉加入鹽放入容器中 3.然後倒入煮至80度的胡蘿蔔汁 4.混合成團，醒30分鐘 5.醒過後，再將麵糰重新揉光滑，看上下圖對比 6.然後用手搓成長條 7.再分成小劑子 8.每個小劑子用手按成圓形 9.26個小劑子都按成圓形 10.每個小劑子上面要塗油 11.再撒粉，重複三遍 12.然後兩個小劑子放在一起 13.每個小劑子再擀大擀圓 14.擀好的樣子，還要醒一會兒再擀，松馳一下會擀得更薄 15.再依次擀好，手指可以輕鬆看見 16.之前擀的和之後擀的對比。還要再松馳一下，這樣烙的時候，才不會收縮 17.將平底鍋加熱，小火烙至變色 18.然後兩邊分開。前面為什麼要三次塗油撒粉就是為了容易分開 19.看一下柔軟度 20.手捏緊後再鬆開，還不錯哦。要吃的時候配各種蔬菜捲起即可食用
