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原料
花生米: 500克, 黑芝麻: 500克, 麥芽糖: 400克, 白糖: 400克, 油: 適量, 紅棗: 適量
步驟
1把花生,芝麻炒熟混合在一起,我放了幾個紅棗?
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2把麥芽糖和白砂糖加半碗水煮開,要把糖熬到用筷子沾點放水裡會變硬就可以放花生芝麻了
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3花生芝麻放鍋里炒一會就倒出來。要用一個碟裝好並壓實,碟要塗一層油(方便脫模,可以淘寶買)
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4要趁還沒變硬時候趕緊切,要麼硬了時候切石頭了!因為我這個是麥芽糖版!我這個就是晚了一點點切,切的好大塊!
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5最好可以裝袋了!因為臨時想要做就沒買包裝紙,淘寶上有糖果的包裝紙賣,包上包裝紙就很漂亮了!
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小技巧
切要快,炒芝麻時火不要太大