原料
大白菜: 小半棵， 干香菇: 5朵， 素獅子頭: 4個， 冰糖: 少許， 八角: 3朵， 醬油膏: 少許， 辣椒: 1個， 鹽巴: ， 白糖:
步驟
1香菇浸泡後剪花型
2白菜切斷
3鍋里放點油，把冰糖放入鍋內慢慢化開，火力不能太大。另外一隻鍋放入開水，把白菜放入水中，進行煮（我們這邊所說的水煮白菜，加入鹽巴、少許白糖，按個人口味）
4冰糖化開後，倒入醬油膏，放入八角、香菇，秘制香菇開始了
5在秘制香菇的同時，把白菜倒入砂鍋中進行開煮，（可以把白頭翻到底下煮，這樣煮的更加爛）
6接著放入素獅子頭一同開始煮。
7白菜、獅子頭在砂鍋中煮10分鐘後，秘制的香菇終於可以倒入砂鍋一同開煮了。
8在煮10分鐘後，馬上就可以開吃了，最後放點裝飾──小辣椒片。
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